袁隆平院士猝然长逝后，其在水稻领域仍有一些未竟的梦想留待后人来实现。

据新华社报道，时值世界粮食日(10月16日)，位于上海浦东的海水稻长三角(上海)试验区一片繁忙景象。原来，各地的海水稻试验田都在抓紧收割脱粒，颗粒归仓，新米很快将以统一的品牌上市销售。

上海汉袭农业公司有关负责人介绍，袁爷爷的米在11月初应该就能上市。

资料显示，2021年袁隆平领衔的科研团队正式启动海水稻的产业化推广和商业化运营，这一年来，海水稻种子在祖国大地生根发芽，海水稻平均亩产超400公斤。

在生前受访时，袁隆平院士曾表示，实现耐盐碱水稻种植1亿亩的目标是他的第三个梦想。

据了解，海水稻又称耐盐碱水稻，是一种介于野生稻和栽培稻之间的普遍生长在海边滩涂地区，具有耐盐碱的水稻还抗涝、抗病虫害、抗倒伏等特点。不少网友表示，迫不及待想尝尝盐碱地里长出的大米是啥味道了。