武汉解封一周年，满城樱花竞相开放。回顾去年，武汉的抗疫前线有与病毒斗智斗勇的前线医护人员，与时间赛跑的病患，也有为感染或隔离人员提供送餐、送药、送水的送餐机器人，它们为隔离人员提供免接触配送服务的同时避免交叉感染，减轻医护人员工作负担，节约医用防护用品。

武汉协和医院

作为疫情期间第一个投入智能抗疫的机器人，擎朗去年累计完成了包括武汉协和医院、武汉市肺科医院、湖北省委党校方舱医院、武汉市石牌岭方舱医院、武汉新华产业园方舱医院、武汉楚天医院、武汉市纽宾凯集中隔离点、武汉市振华大厦集中隔离点等200家医院、隔离点的机器人部署，送餐机器人为医护人员减轻工作负担，收获了医护人员与网友们大量好评与点赞。

武汉楚天医院

而在疫情恢复后，这些送餐机器人又回归了本职工作，成为了武汉许多餐厅里的小明星，吸引了不少食客的目光。据悉，使用机器人当服务员，不仅能吸引更多客流，还能大大节省餐厅人工成本。

武汉亢龙太子酒轩送餐机器人吸引顾客围观

迎宾机器人会给顾客引路，还会唱歌，很受小朋友欢迎。而送餐机器人又多层托盘，不需要服务员端菜，厨房直接将菜品放置在机器人托盘上，选择配送的桌号，机器人就会立即出发为顾客配送。

对于武汉日益增加的机器人餐厅，湖北电视台也进行了相关报道。疫情期间颇受青睐的无接触配送，在疫情过后依然沿用了下来。越来越多的餐饮品牌将机械、没有技术含量的传菜工作交给机器人，将宝贵的人力用在温馨个性化服务上，机器人服务员不仅能给餐企增加新卖点，提高品牌附加值，还能带来巨大的增值服务空间，甚至引发餐饮模式变革。

武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，机器人在降低人力成本、提升服务质量的同时，也起到了营销引流的作用。引进送餐机器人等人工智能技术，打造智慧餐厅，让科技感成为品牌餐厅的加分项，同时也是未来餐饮行业的一种趋势。